El jueves 18 de octubre fue presentado el libro LOS GUARDIANES DEL MAR en la esencia de su sal, editado y publicado por el Fondo Editorial USIL. La ceremonia se llevó a cabo en la sede del Centro Naval del Perú, en San Borja.
Se trata de una contribución académica dirigida a tomar conciencia de la importancia del mar como fuente de vida y de sustento para la humanidad. El texto cuenta con la valiosa colaboración de la Marina de Guerra del Perú y del sociólogo Mariano Valderrama, promotor del cebiche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Esta interesante obra nos permite conocer los aspectos vitales del Mar de Grau, sus posibilidades presentes y la responsabilidad que tiene la Marina de Guerra no solo en preservar su soberanía, sino en contribuir con su conocimiento e investigación.
El cebiche es uno de los grandes protagonistas de la publicación, cuyas páginas nos entregan su historia, su forma de prepararlo y las razones del porqué es el considerado el plato bandera nacional.
Aquí compartimos la interesante nota que el portal “Andina, agencia peruana de noticias” publicó sobre la presentación del libro “Palta, el oro verde del Perú”, obra realizada de manera conjunta por el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola y el Gobierno Regional de Moquegua. Encuentra esta nota aquí: https://andina.pe/agencia/noticia-moquegua-bate-record-guinness-al-elaborar-ensalada-palta-mas-grande-del-mundo-918985.aspx
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Aquí compartimos la interesante nota que la revista “Oriental” publicó sobre nuestro libro “El dragón y el cóndor. La presencia china en el Perú: pasado y presente” Encuentra esta nota en la página 38 de la revista: https://indd.adobe.com/view/c09ee780-5045-4143-8b73-e35ed5c95e14
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Con gran expectativa fue presentado el libro Belaunde, la palabra presente, editado por el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola. El acto se desarrolló el lunes 21 de octubre en el Centro de Convenciones de Lima, donde estuvieron presentes destacadas personalidades del país, como el alcalde Jorge Muñoz, Víctor Andrés García Belaunde, […]
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