Este libro brinda información científica sobre la relación entre la alimentación y la salud renal, adaptada al contexto peruano y a las distintas etapas de la enfermedad renal crónica (ERC). Busca dotar a las personas de herramientas para tomar decisiones informadas sobre su alimentación. También quiere mostrar la versatilidad de la gastronomía andina, destacando su […]
Documento que muestra todos los detalles del nuevo y moderno Centro de Formación e Investigación en Ciencias de la Salud de la Universidad San Ignacio de Loyola, un espacio dedicado a la realización de investigaciones clínicas de alto nivel –de forma interdisciplinaria– y que abarca las diversas ramas de la medicina humana, la nutrición y […]
Desde una perspectiva académica integral, este libro reúne las presentaciones, discursos, ponencias e investigaciones de la doctora Luciana de la Fuente-Carmelino y representa, a la vez, la inspiración, visión, estudio y trabajo constante de una mujer que persigue el sueño y la esperanza de que una vida sana y saludable es posible para todos.
Libro que trata sobre la bioestadística en las Ciencias de la Salud e introduce al lector en eluso del programa Stata® para realizar estadística descriptiva e inferencial, en esta última mediante el empleo de pruebas paramétricas, no paramétricas, odds ratio, análisis multivariado y análisis de supervivencia. Este documento guiará a los estudiantes de pre y […]
Desde una perspectiva académica integral, y a través de un proceso de desarrollo personal basado en el estudio, la investigación, pero también en la aplicación de programas de elevado compromiso social y la divulgación del conocimiento en medios de comunicación, el resultado es el libro Con Ciencia y Salud, de Luciana de la Fuente-Carmelino, que […]
En este manual del pensamiento matemático se recogen diferentes enunciados de situaciones reales que se pueden modelizar aplicando los conceptos a lo largo del tiempo. Se incluyen problemas referentes a las Funciones Matemáticas, Límites y Continuidad, Cálculo Diferencial e Integral y Ecuaciones Diferenciales Ordinarias. Uno de los principales objetivos del libro es mostrarle al estudiante […]
Los médicos Ricardo Losno García, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud en USIL; Manuel Villarán Iturri, gerente de proyectos médicos en AUNA, y Eduardo Gotuzzo Herencia, profesor adjunto del Departamento Internacional de Salud de la Universidad Johns Hopkins; el consultor Alberto Barrenechea Pastor, gerente general en la consultora Decisión y director del […]
Este libro es una guía útil sobre temas actualizados del fascinante sistema inmunitario, como el rol primordial que cumple la microbiota intestinal en la prevención de enfermedades y el concepto de la inmunonutrición en el contexto actual de la pandemia del COVID-19. Explica, además, la relación entre inmunidad, nutrición y estilo de vida, para finalmente […]
Esta publicación trata sobre los beneficios de la vitamina C o ácido ascórbico, un micronutriente muy ligado al concepto de alimentación saludable, entre cuyos beneficios destacan su efecto antioxidante, su participación en la lucha contra la anemia y su presencia en la síntesis del colágeno, muy valorada por reumatólogos, dermatólogos, cirujanos plásticos y otros profesionales de la salud.
