El sábado 19 de octubre, la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) y la Marina de Guerra del Perú establecieron un nuevo Récord Guinness: “La degustación de cebiche más grande del mundo”, a fin de promover el consumo del plato bandera de nuestro país.
Un total de 1000 participantes –entre grumetes, policías navales y técnicos del Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Naval (CITEN)– degustaron, de manera consecutiva, cebiches de tres tipos de pescado (charela, cachema y lengüeta) en la rada de la Base Naval del Callao.
La carrera de Arte Culinario de USIL preparó los platos, el personal de la Marina de Guerra ayudó a su distribución ordenada, y el representante para América Latina de Guinness World Records, Ralph Hannah, certificó todo el procedimiento.
Para la respectiva degustación, los platos fueron presentados de tres maneras: cebiche tradicional, cebiche bañado en pasta de ají amarillo y cebiche bañado en pasta de rocoto.
El Fundador Presidente de la Corporación USIL, Raúl Diez Canseco Terry, destacó la importancia del noveno Récord Guinness. «Esperamos que posicione al cebiche en los ojos del mundo y ayude a que la UNESCO lo declare Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad».
Aquí compartimos la interesante nota que el portal “Andina, agencia peruana de noticias” publicó sobre la presentación del libro “Palta, el oro verde del Perú”, obra realizada de manera conjunta por el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola y el Gobierno Regional de Moquegua. Encuentra esta nota aquí: https://andina.pe/agencia/noticia-moquegua-bate-record-guinness-al-elaborar-ensalada-palta-mas-grande-del-mundo-918985.aspx
LEER MÁS
Aquí compartimos la interesante nota que la revista “Oriental” publicó sobre nuestro libro “El dragón y el cóndor. La presencia china en el Perú: pasado y presente” Encuentra esta nota en la página 38 de la revista: https://indd.adobe.com/view/c09ee780-5045-4143-8b73-e35ed5c95e14
LEER MÁS
A propósito de la celebración del Año Nuevo Chino, este martes 1 de febrero el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola presenta el libro “El Dragón y el Cóndor. La presencia china en el Perú: pasado y presente”. Conoce los detalles de esta noticia del elcomercio.pe en: https://elcomercio.pe/vamos/noticias/ano-nuevo-chino-el-libro-que-explica-la-importancia-y-los-aportes-de-la-presencia-china-en-nuestro-pais-el-dragon-y-el-condor-noticia/?ref=ecr
LEER MÁS
Rocío Valencia Haya de la Torre ofrece una mirada al aporte brindado por Italia en la formación civil y política del Perú entre fines del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX. La autora destaca, especialmente, el vínculo entre Italia y tres de los más representativos exponentes del pensamiento político sudamericano de aquelllos […]
LEER MÁS
El arquitecto Miguel Romero Sotelo, autor del libro Villa el Salvador, Ciudad de las generaciones, brindó una entrevista al diario La República, en la que explica cómo, hace 50 años, diseñó esta localidad y la construyó con el apoyo de la población. “Una ciudad es como el cuerpo humano”, sostiene el hoy teniente alcalde de […]
LEER MÁS
El sábado 19 de octubre, la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) y la Marina de Guerra del Perú establecieron un nuevo Récord Guinness: “La degustación de cebiche más grande del mundo”, a fin de promover el consumo del plato bandera de nuestro país. Un total de 1000 participantes –entre grumetes, policías navales y técnicos […]
LEER MÁS
El jueves 18 de octubre fue presentado el libro LOS GUARDIANES DEL MAR en la esencia de su sal, editado y publicado por el Fondo Editorial USIL. La ceremonia se llevó a cabo en la sede del Centro Naval del Perú, en San Borja. Se trata de una contribución académica dirigida a tomar conciencia de […]
LEER MÁS
Con gran expectativa fue presentado el libro Belaunde, la palabra presente, editado por el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola. El acto se desarrolló el lunes 21 de octubre en el Centro de Convenciones de Lima, donde estuvieron presentes destacadas personalidades del país, como el alcalde Jorge Muñoz, Víctor Andrés García Belaunde, […]
LEER MÁS
La Feria del Libro de Frankfurt (FLF) es el mercado más importante del mundo para contenido impreso y digital. También es un extraordinario evento social y cultural. Entre el 15 y el 20 de octubre de este año se reúnen miles de editores, autores y profesionales del mundo editorial para establecer contactos, mantener conversaciones, negociar […]
LEER MÁS
Aquí compartimos la interesante nota que el portal “Andina, agencia peruana de noticias” publicó sobre la presentación del libro “Palta, el oro verde del Perú”, obra realizada de manera conjunta por el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola y el Gobierno Regional de Moquegua. Encuentra esta nota aquí: https://andina.pe/agencia/noticia-moquegua-bate-record-guinness-al-elaborar-ensalada-palta-mas-grande-del-mundo-918985.aspx
LEER MÁS
Aquí compartimos la interesante nota que la revista “Oriental” publicó sobre nuestro libro “El dragón y el cóndor. La presencia china en el Perú: pasado y presente” Encuentra esta nota en la página 38 de la revista: https://indd.adobe.com/view/c09ee780-5045-4143-8b73-e35ed5c95e14
LEER MÁS
A propósito de la celebración del Año Nuevo Chino, este martes 1 de febrero el Fondo Editorial de la Universidad San Ignacio de Loyola presenta el libro “El Dragón y el Cóndor. La presencia china en el Perú: pasado y presente”. Conoce los detalles de esta noticia del elcomercio.pe en: https://elcomercio.pe/vamos/noticias/ano-nuevo-chino-el-libro-que-explica-la-importancia-y-los-aportes-de-la-presencia-china-en-nuestro-pais-el-dragon-y-el-condor-noticia/?ref=ecr
LEER MÁS