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Nutrición, salud y gastronomía

Tubérculos y raíces andinas

  • Autor: Carlos Alvarado-Ortiz Ureta - Luciana de la Fuente de Diez Canseco - Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz -
  • ISBN: 978-612-5087-20-1
  • Año: 2023
  • Páginas: 188
  • Largo(cm): 23
  • Ancho(cm): 21

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